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Les produits alimentaires présentés à la vente dans l’Union Européenne sont soumis à des réglementations et des normes concernant leur étiquetage. En effet, l’UE a disposé certaines règles concernant les fiches des produits alimentaires dans le but d’offrir aux consommateurs les informations indispensables, compréhensibles et lisibles pour qu’ils puissent acheter en connaissance de cause.

Tous ceux qui utilisent le web, on certainement déjà entendu parler de veille internet. Pour les spécialistes, savoir chercher et exploiter toutes les informations en relation avec sa société, son segment et ses concurrents, est indispensable pour en faire un cheval de bataille et ainsi gagner en productivité et performance. Mais pour les autres, non-initiés, tout cela n’est que du charabia. C’est pourquoi nous nous sommes penchés sur la question !